Nhocão recheado

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata cozida e espremida
• 3 colheres de trigo
• 1 colher de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher de maizena
• 1/4 de xícara de leite
• 200 g de mussarela em cubo
• Margarina para untar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a batata, o trigo, a margarina, metade do queijo ralado e a maizena.

2. 2

   Adicione o leite aos poucos e misture até dar o ponto de enrolar.

3. 3

   Se necessário acrescente mais trigo.

4. 4

   Modele bolas grandes, recheie cada uma com 1 cubo de mussarela e feche.

5. 5

   Cozinhe os nhoques em água fervente colocando aos poucos.

6. 6

   Deixe cozinhar até que subam à superfície.

7. 7

   Escorra e coloque em um refratário untado com margarina.

8. 8

   Cubra com molho de sua preferência, espalhe o restante do queijo ralado e leve ao forno médio por 10 minutos (forno pré-aquecido).

9. 9

   Decore como desejar e sirva.

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