Negão Bahiano

🥕 Ingredientes

• Esta receita é uma adaptação do original Negão da Dadá
• 400 g de achocolatado (de preferencia nescau)
• 200 g de cacau em pó
• 400 g de açúcar
• 250 g de manteiga sem sal
• 200 g de leite condensado
• 8 ovos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo em uma panela, a manteiga e o açúcar, mexendo, derreta a manteiga por completo sem deixar ferver.

2. 2

   Acrescente o achocolatado, o cacau em pó e o leite condensado. Continue mexendo sem deixar ferver.

3. 3

   Por último adicione todos os ovos de uma unica vez mexendo bastante para que os ovos não cozinhem antes de se misturarem ao creme.

4. 4

   Retire do fogo e o deixe à parte.

5. 5

   Unte uma forma com furo central com margarina e açúcar.

6. 6

   Despeje o creme e leve ao forno por 45 minutos

7. 7

   Para desenformar é fáscio, coloque o Negão para resfriar, quando frio em uma vasilha com água quente, passe o fundo da forma. Pronto seu Negão Bahiano esta desenformado.

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