Mussarela empanada

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 300 g de mussarela de búfala
• 150 g de farinha de trigo
• 150 g de farinha de rosca
• óleo para fritar
• orégano fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quebre os ovos em um prato fundo, coloque um pitada de sal e bata muito bem com um garfo.

2. 2

   Corte a mussarela em pedaços de 3cm x 2cm, passe nos ovos, depois na farinha de rosca.

3. 3

   Em uma panela, coloque batente óleo para aquecer.

4. 4

   Quando estiver fervendo, frite a mussarela de ambos os lados.

5. 5

   Retire os pedaços do fogo e coloque sobre papel toalha.

6. 6

   Adicione as folhas de orégano e sirva em seguida, bem quentes.

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