Músculo ao Alho e Leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de músculo em pedaço
• 1 copo de leite 200ml
• 2 cabeças de alho descascadas
• Muito alho em folha
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 1 tomate grande cortado em cubinhos (sem semente)
• 1 colher de chá de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o músculo com sal na pressão e escorra o caldo.

2. 2

   Numa panela frite o alho em óleo de soja (sem azeite), adcione o leite e o amido.

3. 3

   Deixe ferver e coloque a carne. Adicione pitadas de sal.

4. 4

   Distribua num recipiente e cubra com rodelas de cebola, folhas de alho e cubinhos de tomate.

5. 5

   Sirva com arroz de cenoura.

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