Munguzá simples e fácil

🥕 Ingredientes

• 250g de milho para munguzá
• 2l de água
• 1 pau de canela
• 6 cravos da índia
• 1l de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 50g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o milho de molho por pelo menos 8 horas.

2. 2

   Cozinhe o milho na pressão com os 2l de água, a canela e os cravos por aproximadamente 40 minutos (conte a partir do momento que a panela começar chiar).

3. 3

   Desligue o fogo e deixe a pressão sair, acrescente o leite, o açúcar e o coco e ferva por 15 minutos mexendo de vez em quando.

4. 4

   Sirva quente ou frio com canela em pó.

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