Munguzá cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de milho amarelo ou branco
• 1 litro de água
• 5 cravos
• 3 paus de canela
• 500 ml de leite de vaca
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 caixa pequena de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro deixe o munguzá dentro da água de um dia para o outro.

2. 2

   Coloque-o dentro da panela de pressão com a água o cravo e a canela em pau deixe cozinhar de 30 a 40 minutos, não mais que isso, pois a água pode secar completamente.

3. 3

   Após desligar a panela acrescente o leite de vaca, o leite de coco e deixe apurar um pouco.

4. 4

   Coloque o açúcar e o leite condensado.

5. 5

   Mexa de vez em quando para que os grãos não grudem muito no fundo da panela.

6. 6

   Quanto mais fique no fogo mais cremoso fica o caldo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)