Munguza

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 litro de leite
• 1 leite condensado
• 500 g de milho de canjica branco
• 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e triturado
• 1 pitada de sal
• Canela em casca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a canjica de molho de véspera, cozinhe em panela de pressão com mais ou menos 2 litros de água.

2. 2

   Após cozida, adicione 1 litro de leite fervendo, a canela em casca, o leite condensado e deixe ferver até engrossar (sem tampar a panela).

3. 3

   Acrescente o restante do leite, deixe ferver por mais 10 ou 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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