Mungunzá

🥕 Ingredientes

• 250 g de milho branco para canjica
• 1 l de leite
• 1 ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de coco fresco ralado
• Canela em pó ou em pau, a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o milho de molho na água por um mínimo de três horas, ou deixe por uma noite.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela de pressão, com um litro de água, e cozinhe por 30 minutos.

3. 3

   Deixe sair a pressão naturalmente.

4. 4

   Se o milho já estiver macio, junte o leite, o açúcar e o amendoim, cozinhando por mais 30 minutos com a panela sem a tampa.

5. 5

   Servir quente, morna ou gelada.

6. 6

   Se gostar, polvilhe com canela em pó.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)