Mousse prestígio

🥕 Ingredientes

• 300 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o chocolate e leve ao fogo médio, em banho-maria, até derreter.

2. 2

   Desligue o fogo, misture com o creme de leite e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em ponto de neve.

4. 4

   Adicione o açúcar, aos poucos, e bata até obter um suspiro.

5. 5

   Misture delicadamente ao creme de chocolate e despeje em taças individuais.

6. 6

   Leve à geladeira por 4 horas.

7. 7

   À parte, leve ao fogo o leite condensado, o leite de coco, as gemas peneiradas e o coco ralado mexendo até engrossar.

8. 8

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

9. 9

   Espalhe sobre a mousse e sirva.

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