Mousse de sangue

🥕 Ingredientes

• 3 beterrabas médias
• 1 envelope de gelatina branca em pó e sem sabor
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água, cozinhe as beterrabas até ficar molinha.

2. 2

   Amoleça a gelatina com 1/2 xícara (chá) de água fria.

3. 3

   Junte o leite fervendo com a gelatina amolecida.

4. 4

   Descasque e pique em pedacinhos as beterrabas cozidas.

5. 5

   No liquidificador, junte os pedacinhos de beterraba, a gelatina com leite, a maionese, o creme de leite e o sal.

6. 6

   Bata bem por cerca de 3 minutos.

7. 7

   Passe água em uma forma com um buraco central.

8. 8

   Coloque a mistura do liquidificador dentro da forma.

9. 9

   Leve à geladeira por 2 h.

10. 10

    Depois desse tempo, tire a mousse da forma e coloque em uma travessa.

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