Mousse de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 45 minutos
• 5 ovos
• 200 g de nozes moídas
• 11 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 pacote de manteiga sem sal na temperatura ambiente
• 1 pacote de gelatina sem sabor

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem as gemas com manteiga até ficar um creme branco.

2. 2

   Acrescente o leite condensado já cozido o achocolatado em pó, as nozes a gelatina já dissolvida em 1/2 xícara de água em banho-maria, e as claras em neve.

3. 3

   Forma de furo no meio untada com óleo gelar por 8 horas e desenformar.

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