Mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de morango picados e esmagados
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 3/4 de xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos separados
• 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esmague os morangos com o grafo.

2. 2

   Amoleça a gelatina na água por 3 minutos.

3. 3

   Bata as gemas com o açúcar e leve ao fogo médio.

4. 4

   Em uma panela junte o leite o creme de leite e a gelatina, misture até dissolver e começar a engrossar, sem deixar ferver.

5. 5

   Bata as claras em neve e junte o creme, volte ao fogo por mais 3 minutos.

6. 6

   Misture os morangos esmagados e deixe esfriar.

7. 7

   Deixe na geladeira por 2 horas e decore com morangos.

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