Mousse de morango

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morangos
• 4 claras
• 1 limão médio
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 l de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Laves os morangos e pique-os.

2. 2

   Bata as claras em neve, acrescente as 2 xícaras de açúcar e os morangos.

3. 3

   Acrescente o caldo do limão e continue batendo.

4. 4

   Bata até o morango desmanchar e você obter uma massa rosada.

5. 5

   Bata o creme de leite com as 2 colheres de açúcar até formar o chantilly.

6. 6

   Acrescente à massa reservada o chantilly e misture bem e delicadamente até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Leve ao freezer por, ao menos, 4 horas.

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