Mousse de goiaba

🥕 Ingredientes

• 300 g de polpa de goiaba
• 250 g de creme de leite
• 12 g de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de chá de água
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 claras
• Geléia de goiaba para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a polpa de goiaba com creme de leite, junte a gelatina dissolvida na água.

2. 2

   Bata as claras em neve e acrescente aos poucos as 4 colheres de açúcar até formar um suspiro firme.

3. 3

   Junte o creme de goiaba aos poucos, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Distribua em taças e cubra com geléia de goiaba.

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