Mousse de goiaba

🥕 Ingredientes

• 500 g de goiaba média
• 1/2 xícara (chá) e 2 colheres de (sopa) de água
• 1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 claras
• Fatias de goiaba a gosto para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e retire as sementes da goiaba.

2. 2

   Junte as sementes com a 1/2 xícara de água e peneire-as.

3. 3

   Em seguida, bata no liquidificador as goiabas, o suco das sementes e o açúcar.

4. 4

   Reserve esta mistura.

5. 5

   Leve ao fogo, em banho-maria, a gelatina com as 2 colheres de água, até dissolver.

6. 6

   Junte-a com a goiaba, mexendo bem.

7. 7

   Bata as claras em neve, até formar picos moles, misture delicadamente com o creme de goiaba.

8. 8

   Coloque-o em taças,enfeite com fatias de goiabas e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

❓ Perguntas frequentes

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