Mousse de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 fatia de abacaxi
• 1 fatia grande de mamão
• 1 xícara de morango
• 3 ovos
• 3 envelopes de adoçante em pó
• 32 gotas de adoçante
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as frutas em pedaços pequenos.

2. 2

   Bata no liqüidificador e reserve.

3. 3

   Bata as gemas com o adoçante líquido até obter um creme claro.

4. 4

   Acrescente as frutas.

5. 5

   Leve ao fogo brando, mexa sempre, sem deixar ferver.

6. 6

   Bata as claras em neve com o sal e o adoçante em pó.

7. 7

   Misture - as delicadamente ao creme de gema.

8. 8

   Leve à geladeira até servir.

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