Mousse de chocolate crocante

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina sem sabor incolor
• 5 claras em neve
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem dura, depois acrescente 1 xícara de açúcar e bata de novo.

2. 2

   Desmanchar a gelatina sem sabor em meia xícara de água no microondas por 30 segundos.

3. 3

   Desmanchar o chocolate com o leite no microondas.

4. 4

   Depois tire e acrescente o creme de leite e a gelatina sem sabor desmanchada.

5. 5

   Coloque a clara e misture tudo à mão.

6. 6

   Colocar crocante ralado no meio.

❓ Perguntas frequentes

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