✓400 g chocolate em barra ralado (meio amargo ou ao leite)
✓1 lata de creme de leite light
✓4 claras em neve
Aprenda a fazer Mousse de chocolate, em 20 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
400 g chocolate em barra ralado (meio amargo ou ao leite)
1 lata de creme de leite light
4 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e misture com o creme de leite.
2
Quando estiver bem incorporado acrescente as claras em neve, misturando delicadamente. Mexa de baixo para cima para que fique com bastante ar.
3
Coloque em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 4 horas antes de servir.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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