Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 10 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme Nestlé
• 100 g de chocolate (em barra)
• 10 morangos médios
• 3 claras batidas (em neve)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o leite moça em banho-maria até que obtenha consistência firme. (aproximadamente 20 min em fogo médio e sem parar de mexer). Bata no liquidificador o cacau em pó, o creme Nestlé e o leite moça.

2. 2

   Bata as claras em neve e adicione (mexendo com uma colher até obter um creme homogêneo) a mistura do liquidificador.

3. 3

   Acrescente a gelatina já dissolvida.

4. 4

   Coloque o Mousse em um refratário de vidro retangular ou quadrado e deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas.

5. 5

   Para decorar, junte o chocolate ralado ou em pedaços e os morangos.

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