Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 60g de chocolate meio amargo
• 3 colheres sopa de água fervente
• 1 colher sopa de açúcar
• 2 gemas
• 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale o chocolate e dissolva o em banho maria.

2. 2

   Despeje o chocolate derretido na batedeira adicione o açúcar.

3. 3

   Bata por um minuto e junte as gemas.

4. 4

   Continue batendo durante mais 5 minutos e desligue a batedeira.

5. 5

   Acrescente aos poucos as claras batidas em neve, misturando com cuidado.

6. 6

   Coloque em tacinhas e deixe gelar por, no mínimo 2 horas.

7. 7

   Sirva em seguida.

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