Mousse de batata doce

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata doce cozida
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 vidros pequenos de leite de coco ou 1 grande
• 300 g de coco ralado
• 400 g de leite ninho
• 1 caixa de maria mole branca dissolvida em 250 ml de água quente
• cerejas ou ameixas pretas sem caroço para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse e peneire a batata doce cozida.

2. 2

   Deixe esfriar e reserve em uma tigela.

3. 3

   Bata todos os demais ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Misture os ingredientes aos poucos e mexa sempre sem parar até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Decore com ameixa preta sem caroço ou cereja.

6. 6

   Resfrie na geladeira até a hora se servir.

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