Mousse de banana sem ovos

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água
• 8 bananas-nanicas
• suco de 1 limão
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher (chá) de baunilha
• 450 ml de chantili

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador as bananas e junte o suco de limão.

3. 3

   Junte a gelatina, o açúcar, a baunilha e bata mais 5 minutos.

4. 4

   Transfira para uma tigela e adicione o chantili delicadamente.

5. 5

   Coloque em taças individuais ou em um refratário de vidro e deixe na geladeira por 4 horas.

6. 6

   Corte as duas bananas em rodelas e leve ao fogo em uma frigideira com o açúcar até elas ficarem douradas. Decore a mousse com as rodelas de banana já frias por cima.

7. 7

   Polvilhe com canela e sirva.

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