Mousse de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina branca sem sabor
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de ameixa preta picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água fria e leve ao banho-maria até que fique completamente dissolvida.

2. 2

   Transfira para o liquidificador e acrescente o leite condensado, as ameixas e o suco de limão.

3. 3

   Bata até ficar homogêneo.

4. 4

   Despeje em uma tigela e incorpore as claras batidas em neve , misturando delicadamente.

5. 5

   Distribua em taças individuais e leve à geladeira.

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