Mousse com Calda de Romã

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 250 g de chocolarte branco
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de água
• 1/4 xícara de chá de groselha
• sementes de 3 romãs
• 1 colher de sobremesa de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve. Junte o açúcar e continue batendo até obter os picos firmes.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite.

3. 3

   Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.

4. 4

   Distribua em taças individuais e leve à geladeira.

5. 5

   Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.

6. 6

   Acrescente as sementes de Romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.

7. 7

   Deixe esfriar e distribua sobre os mousses.

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