Mouse de abacaxi com hortelã

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafa (500 ml) de suco de abacaxi concentrado
• 3 ovos
• 1 envelope (12 g) de gelatina em pó sem sabor
• 15 folhas de hortelã
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a gelatina com a água e derreter em banho-maria.

2. 2

   Bater no liquidificador o suco com a hortelã, juntar a lata de leite moça e a gelatina, e bater bem.

3. 3

   Incorporar delicadamente às claras em neve com açúcar ao liquidificador.

4. 4

   Deixe gelar por cerca de 4 horas.

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