Morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• 20 morangos grandes
• 200g chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os morangos, deixe os cabinhos, seque-os e deixe-os espalhados sobre um pano limpo ou toalha de papel.

2. 2

   Pique o chocolate em pedaços grandes e uniformes e coloque numa tigela refratária seca.

3. 3

   Disponha a tigela em outra tigela com água quente,mas não fervente.

4. 4

   Deixe até o chocolate começar a derreter.

5. 5

   Em seguida, mexa com uma colher até ficar liso e homogêneo.

6. 6

   Despeje em outra tigela ou numa superfície lisa e mexa com uma espátula própria, até o chocolate ficar brilhante e encorpado.

7. 7

   Banhe os morangos, só uma parte, e disponha numa assadeira, forrada com papel-manteiga.

8. 8

   Leve à geladeira por 15 minutos e sirva em seguida.

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