Moranga cozida temperada

🥕 Ingredientes

• 1 moranga
• cebolinhas a gosto
• salsinha a gosto
• 1/2 cebola de cabeça
• 1 gomo de alho
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a moranga e corte-a em cubos.

2. 2

   Coloque dentro de uma panela com um pouco de água (não cubra ela de água).

3. 3

   Conforme a água vá secando coloque água aos poucos, mexendo até estar bem cozida.

4. 4

   Em seguida, acrescente os outros ingredientes bem picadinhos e mexa, deixe ferver e vá misturando até ficar bem refogado.

5. 5

   Desligue o fogo, coloque em uma tigela e amasse bem até ficar um purê de moranga temperado.

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