Moqueca de preguiçoso

🥕 Ingredientes

• 8 postas de cação
• 100 ml de azeite de dende
• 300 ml de leite de coco
• 2 pimentões
• 1 dente de alho
• 1cebola grande
• 2 tomates bem maduros
• 1 maço de coentro
• sal a gosto
• suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o cação em uma vasilha, tempere com sal e limão e reserve.

2. 2

   Coloque no liquidificador o tomate, os pimentões, a cebola, o coentro e o leite de coco.

3. 3

   Bata até ficar homogêneo e reserve.

4. 4

   Passe o alho no fundo em uma panela e coloque o cação com os temperos batidos.

5. 5

   Leve ao fogo médio por 20 a 30 minutos e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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