Moqueca de preguiçoso

Moqueca de preguiçoso

⏱ 40min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 8 postas de cação
  • 100 ml de azeite de dende
  • 300 ml de leite de coco
  • 2 pimentões
  • 1 dente de alho
  • 1cebola grande
  • 2 tomates bem maduros
  • 1 maço de coentro
  • sal a gosto
  • suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Coloque o cação em uma vasilha, tempere com sal e limão e reserve.

  2. Coloque no liquidificador o tomate, os pimentões, a cebola, o coentro e o leite de coco.

  3. Bata até ficar homogêneo e reserve.

  4. Passe o alho no fundo em uma panela e coloque o cação com os temperos batidos.

  5. Leve ao fogo médio por 20 a 30 minutos e sirva com arroz branco.

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