Moqueca de merlusa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de merluza
• 1/2 vidro de leite de coco
• 1 limão
• 1 pimentão verde
• 1 cebola grande
• 1 colher de chá de coentro
• 2 colheres de sobremesa de leite de dendê
• 3 tomates em rodelas
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o limão e o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque, em uma panela, intercalando a merlusa com o restante dos ingredientes. Regue com azeite de dendê e leve ao fogo. Assim que levantar fervura, jogue o leite de coco e deixe cozinhar até a carne ficar macia (aproximadamente 30 minutos). Bom apetite.

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