Moqueca de marisco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de marisco
• 1 tomate grande sem semente
• 1 cebola média
• 1 pimentão médio
• 150 ml de azeite de dendê
• 150 ml de leite de coco
• 3 limões
• coentro
• 2 batatas médias cortadas em cubos e cozidas.
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o marisco com 1 dos limões e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o tomate, cebola, pimentão e o coentro cortado em cubos.

3. 3

   Moa todos os temperos e adicione os 2 limões espremidos.

4. 4

   Depois de moídos junte o marisco já lavado.

5. 5

   Leve ao fogo e acrescente o azeite aos poucos.

6. 6

   Coloque meio copo pequeno de água.

7. 7

   Depois de 20 minutos de cozimento, acrescente o leite de coco.

8. 8

   Em seguida acrescente as batatas já cozidas.

9. 9

   Aguarde 5 minutos e já pode desligar.

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