Moqueca de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 2 tomates em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 1 pimentão médio em rodelas
• 200 g de mussarela
• azeite
• alho
• pimenta-do-reino (pode usar outra pimenta)
• 2 batatas grandes em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, sal e pimenta, deixe marinar por 10 minutos.

2. 2

   Regue o fundo de um refratário com azeite e coloque as cebolas, depois coloque os files um ao lado do outro, coloque por cima o tomate, o pimentão e as batatas, regue com mais azeite, por fim coloque o que sobrou do tempero do peixe e a mussarela.

3. 3

   Leve ao forno por uns 25 a 30 minutos. Se quiser acrescente cheiro-verde.

❓ Perguntas frequentes

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