Moqueca de corvina

🥕 Ingredientes

• 7 postas de corvina
• 1 limão grande
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 tomate maduro (sem sementes)
• 200 ml de leite de coco
• azeite de coco babaçu
• sal a gosto
• pimenta de sua preferência a gosto
• coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peixe em 7 pedaços.

2. 2

   Depois, amasse o alho, pique metade da cebola, junte o sal, o suco do limão e o coentro picado.

3. 3

   Em uma bacia, coloque os temperos e o peixe, reserve para pegar gosto por, no mínimo, 30 minutos.

4. 4

   Coloque o azeite de coco babaçu em uma panela funda, acrescente o tomate, a cebola em cubos bem picadinhos e o alho, refogue com peixe temperado dando uma leve dourada em cada lado.

5. 5

   Depois acrescente o leite de coco.

6. 6

   Acrescente pimenta a gosto e mais coentro picado.

7. 7

   Cozinhe por 20 minutos, depois é só servir ainda quente.

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