Moqueca de cação

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 de cação em postas
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1 cebola
• 1 pimentão pequeno amarelo
• 1 pimentão pequeno vermelho
• 200 g azeitonas sem caroço
• 3 colheres de azeite de dende
• 1/2 litro de leite de coco
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates a cebola e pimentões em rodelas , divide em 2 partes.

2. 2

   Forre o fundo da panela com a metade dos ingredientes a cima.

3. 3

   Coloque por cima o cação já temperado com sal e pimenta, o restante da cebola, tomate e pimentões e as azeitonas.

4. 4

   Regue com azeite de oliva e o leite de coco, acerte o sal.

5. 5

   Deixe cozinhar até o peixe estiver mole. Cuidado para não deixar muito senão o peixe se dissolve.

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