Moqueca de Cação

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de cação
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 4 tomates sem pele cortado em rodelas
• Salsinha/cheiro verde e cebolinha picadas
• 200 ml de leite de coco (de boa qualidade)
• 100 ml de azeite de dende ou quantidade de sua preferência
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda regue um pouco de azeite de dendê, coloque uma camada de cebola e tomate, coloque as postas de cação, salpique sal, pimenta-do-reino, salsa, cheiro verde e cebolinha. Faça mais uma camada de cebola, tomate, cação, sal, pimenta, salsa,cheiro verde, cebolinha.

2. 2

   Coloque o restante do azeite de dende e por último o leite de coco.

3. 3

   Leve ao fogo por 20 minutos e pronto é só servir, com arroz branco e salada de sua preferência.

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