Montanha Russa

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de gelatina, sabor a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 2 1/2 xícara de leite
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado, misture bem e dissolva 1 colher de maisena, meia xícara de leite.

2. 2

   Leve ao fogo baixo mexendo sempre, até engrossar; tire do fogo e coloque numa travessa de vidro.

3. 3

   Faça a gelatina, conforme as instruções da caixa, coloque em cima do creme.

4. 4

   Bata as claras em neve e coloque em cima da gelatina e misture delicadamente com uma espátula.

5. 5

   Coloque para gelar até a gelatina ficar firme.

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