Molho de tomate fresco

🥕 Ingredientes

• 4 tomates
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de mostarda em pó
• Salsinha e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele do tomate após sapecá-lo no fogo com o garfo.

2. 2

   Pique os tomates já assados em cubos pequenos.

3. 3

   Frite a cebola e o alho no azeite.

4. 4

   Jogue o tomate já picado na panela e misture. Acrescente um pouco de água, 5adicione o sal e a mostarda em pó e deixe ferver até que o molho uniforme seja obitido.

5. 5

   Se necessário, adicione mais água.

6. 6

   Ao final, adicione salsinha e cebolinha.

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