Molho de maracujá para acompanhar churrasco e assados

🥕 Ingredientes

• Suco concentrado de 2 maracujás
• 2 potes de maionese grandes
• 20 gotas de adoçante ou mel
• água (se precisar)
• Salsinha, cebolinha e pimenta (se preferir poder ser o tempero da sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 2 maracujás e passe na peneira para extrair o suco, transfere o suco para uma vasilha de vidro ou plástico, acrescente ao pouco a maionese e as gotas de adoçante até chegar numa mistura homogênea.

2. 2

   Caso fique firme demais acrescente água, umas 2 a 5 colheres de sopa, caso estiver ácido (azedo) acrescente mais adoçante até ao ponto de não sentir mais o acido do maracujá, acrescente a salsinha, cebolinha e a pimenta (de sua preferência, moída ou malagueta). Após chegar na textura da sua preferencia transfira para a vasilha e serva seu convidado. E fique esperando os abraço e elogios.

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