Para 4 porção(ões) — Molho de maracujá para acompanhar churrasco e assados
✓Suco concentrado de 2 maracujás
✓2 potes de maionese grandes
✓20 gotas de adoçante ou mel
✓água (se precisar)
✓Salsinha, cebolinha e pimenta (se preferir poder ser o tempero da sua preferência)
Aprenda a fazer Molho de maracujá para acompanhar churrasco e assados, em 60 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
Suco concentrado de 2 maracujás
2 potes de maionese grandes
20 gotas de adoçante ou mel
água (se precisar)
Salsinha, cebolinha e pimenta (se preferir poder ser o tempero da sua preferência)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bata os 2 maracujás e passe na peneira para extrair o suco, transfere o suco para uma vasilha de vidro ou plástico, acrescente ao pouco a maionese e as gotas de adoçante até chegar numa mistura homogênea.
2
Caso fique firme demais acrescente água, umas 2 a 5 colheres de sopa, caso estiver ácido (azedo) acrescente mais adoçante até ao ponto de não sentir mais o acido do maracujá, acrescente a salsinha, cebolinha e a pimenta (de sua preferência, moída ou malagueta). Após chegar na textura da sua preferencia transfira para a vasilha e serva seu convidado. E fique esperando os abraço e elogios.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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