Miojo da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de miojo de qualquer sabor
• 1 tomate sem pele, sem sementes, picado
• Extrato de tomate
• 1/2 cebola picada
• Sal, azeite, orégano
• 1 xícara de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o miojo e deixe escorrer.

2. 2

   Enquanto isso faça em outra panela o molho.

3. 3

   Coloque o azeite e doure a cebola, em seguida acrescente o tomate picado e deixe desmanchar um pouco.

4. 4

   Logo depois coloque o extrato de tomate e um pouco de água para deixar o molho mais leve.

5. 5

   Coloque o sal a gosto e deixe engrossar um pouco.

6. 6

   Retire o miojo do escorredor e coloque em um prato.

7. 7

   Coloque o tempero do miojo e mexa bem para distribuir em todo macarrão.

8. 8

   Coloque o molho por cima, espalhe o queijo e o orégano.

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