Mini hot dogs

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico fresco
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 600 g)
• Gema de ovos para pincelar
• 1 kg de salsicha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, o fermento, os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o leite.

2. 2

   Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa macia e homogênea.

3. 3

   Abra a massa em superfície enfarinhada, corte, recheie, enrole e coloque na forma, pincele uma gema, deixe descansar até dobrar de volume e asse em forno pré-aquecido a 180º graus.

4. 4

   Enquanto estiverem assando, corte pedaços de papel alumínio no formato quadrado, enrole os mini hot dogs e deixe-os sobre travessas.

5. 5

   Antes de servir esquente-os em forninhos e sirva-os sobre bandejas com guardanapos à parte! Não tem criança de adulto que resista! Ideal para festinhas infantis!.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)