Mini fit vegetariano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas grandes
• 2 xícaras de trigo para quibe
• 1 cebola grande picada
• Cheiro verde a gosto
• Sal para dar gosto
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Queijo para recheiar
• 1 ovo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e amasse.

2. 2

   Coloque o trigo de quibe de molho na água por 3 horas.

3. 3

   Nas batatas coloque o queijo parmesão, cheiro verde, a cebola e o sal e misture bem, formando uma massa.

4. 4

   Em seguida coloque o trigo de quibe em um guardanapo limpo e exprema até tirar a água toda,e despeje na massa e misture.

5. 5

   Recheie, você pode fazer bolinhas ou croquetes.

6. 6

   Molhe no ovo e passe na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em uma gordura bem quente.

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