Mingau de banana

🥕 Ingredientes

• 3 bananas compridas (pacovã) maduras
• 1 xícara de tapioca
• 1 caixa de leite condensado
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande com água suficiente, coloque as bananas cortadas até ferver a água.

2. 2

   Em seguida, retire toda a banana da água e amasse por completo.

3. 3

   Na mesma água em que você ferveu a banana, acrescente o leite condensado, em uma temperatura média.

4. 4

   Ponha as bananas dentro da panela com a água e o leite condensado e mexa sem parar, porque pode grudar na panela.

5. 5

   Por fim, acrescente a tapioca e espere até amolecer.

6. 6

   Acrescente sal a gosto e sirva-se.

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