Migas de palmito

🥕 Ingredientes

• 6 pãezinhos amanhecidos
• 200 g de palmito em conserva
• 4 tomates maduros
• 150 g de azeitonas
• 250 ml de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino ou calabresa a gosto
• Orégano a gosto
• Salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pãezinhos amanhecidos em lascas pequenas ou cubos. Corte o palmito em rodelas. Retire a pele a as sementes dos tomates e corte-os em cubos. Pique as azeitonas. Em uma assadeira média, coloque uma camada de pão, uma de palmito, uma de tomate e uma de azeitona.Tempere com o azeite, o sal, a pimenta, o orégano e a salsinha. Repita as camadas sucessivamente até terminarem os ingredientes. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar o pão. Retire da assadeira, coloque em uma travessa e sirva em seguida.

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