Mexilhões

🥕 Ingredientes

• 2 kg de mexilhões
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• 3 dentes de alho
• 1/2 copo de vinho branco
• Coentro a gosto
• 1 lata pequena de extrato de tomate concentrado
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem os mexilhões e reseve-os.

2. 2

   Em uma panela coloque o vinho e o extrato de tomate, misture até dissolver o extrato no vinho, em seguida junte os mexilhões e o restante dos ingredientes.

3. 3

   Os ingredientes devem ser cortados médios e não bem pequenos.

4. 4

   Feche a panela e deixe cozinhar eta abrir os mexilhões.

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