Merluza surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 8 batatas cruas, cortadas em rodelas (1 cm)
• 1 pimentão amarelo (cortado em rodelas)
• 1 pimentão verde (cortado em rodelas)
• 1 pimentão vermelho (cortado em rodelas)
• Azeite de oliva extra virgem
• Limão, alho, sal (para temperar os filés)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com limão, alho amassado e sal a gosto.

2. 2

   Deixe descançar por 10 minutos.

3. 3

   Cubra o fundo de uma assadeira de vidro com o azeite.

4. 4

   Em seguida, coloque as rodelas de batatas, uma do lado da outra, se faltar corte mais, depende do tamanho da assadeira.

5. 5

   Coloque os filés por cima das batatas, um do lado do outro.

6. 6

   Cubra com os pimentões cortados em rodelas, regue com um pouco de azeite por cima.

7. 7

   Forre a travessa com papel alumínio e leve ao forno já quente por 30 a 40 minutos.

8. 8

   Depois tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até secar a água da assadeira.

9. 9

   Sirva ainda quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)