Merengue (três tipos)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 8 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar e as claras em uma panela e leve ao fogo baixo até formar uma mistura transparente e homogênea.

2. 2

   Leve a mistura à batedeira e bata até esfriar.

3. 3

   Bata as claras na batedeira e acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater.

4. 4

   Coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa em fogo baixo até formar uma calda. 5acrescente as claras e bata até esfriar.

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