Merengue de banana

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• Bananas
• 12 colheres de açúcar
• Canela e cravo em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno 15 minutos antes de levar ao forno.

2. 2

   Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, forre o refratário com elas.

3. 3

   Polvilhe o cravo e a canela em pó a gosto.

4. 4

   Separe as gemas das claras e bata as gemas com o leite condensado o suficiente para ficar bem batido e homogêneo.

5. 5

   Despeje as gemas batidas no leite condensado nas bananas.

6. 6

   Leve para assar, até ficar durinho.

7. 7

   Quando estiver no ponto, retire do forno, mas não apague o fogo ainda.

8. 8

   Bata as claras em ponto de neve.

9. 9

   Aos poucos, acrescente o açúcar, batendo sempre para misturar.

10. 10

    Após batidas, despeje sobre as bananas assadas e leve novamente ao forno, desta vez para dourar.

11. 11

    Após dourado, retirar do forno, deixar esfriar e levar à geladeira.

12. 12

    Servir gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)