Merengue

🥕 Ingredientes

• 1 e 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água (200ml)
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a açúcar com a água ate obter uma calda em ponto de bala mole.

2. 2

   Despeje em fio sobre as claras em neve, com a batedeira ligada, e continue batendo em velocidade máxima até esfriar.

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