Meias de seda

🥕 Ingredientes

• 1 ltro de leite
• 3 gemas passadas pela peneira
• 1 lata de leite condensado
• 4 colhere de maizena
• 1 xícara de açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve todos ingredientes do creme ao fogo, faça um mingau.

2. 2

   Coloque sobre a forma caramelizada, uma forma de bolo ou um pirex de vidro que vai no forno.

3. 3

   Depois bata as claras em neve, bata bem e misture 7 colheres de açucar e continue a bater, até virar um suspiro.

4. 4

   Coloque sobre o creme e leve para assar até dourar.

5. 5

   Depois leve para gelar.

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