Medalhão de filé mignon

🥕 Ingredientes

• 4 medalhões de filé mignon
• 1 maço pequeno de alecrim (1/4 xícara)
• azeite
• sal a gosto
• pimenta- do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os medalhões com o sal, a pimenta e o alecrim.

2. 2

   Aqueça a chapa, ou frigideira, depois de aquecer, regue os medalhões com azeite por todos os lados, sem excesso!

3. 3

   Coloque-os na chapa até dourar de leve em ambos os lados com auxilio de um pegador, doure as laterais.

4. 4

   Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

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