Massinha frita (furrebinha)

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de óleo quente
• 1 colher rasa de sal ou a gosto
• Cerca de 1 xícara de água gelada
• Se desejar acrescente, queijo ralado e/ou orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o trigo e o sal.

2. 2

   Jogue o óleo fervente por cima.

3. 3

   Espalhe bem, esfarinhando a massa, colocando a água até dar o ponto de amassar.

4. 4

   Amasse bastante, quanto mais amassar a massa melhor fica.

5. 5

   Abra da maneira que preferir, se abrir fininha fica crocante, se abrir mais grossa, fica mais macia.

6. 6

   Corte quadradinhos, ou o formato que queira e frite em óleo quente.

7. 7

   Para faciliar abrir pode deixar descansar 10 minutos, ela abrirá mais fácil.

8. 8

   Dá pra fazer pastel com essa massa, pode-se misturar queijo, orégano ao gosto de cada um.

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